Resep Memasak Sayur Sop Buntut Sapi Yang Super Lezat

Resep Sop Buntut Sapi merupakan makanan yang istimewa di dalam keluarga. Hal ini dikarenakan harga sapi yang tergolong cukup mahal. Untuk itu mari kita memasak sop buntut sapi yang super lezat agar keluarga terutama anak-anak senang.

Bahan-bahan
1 kg buntut sapi potong-potong sesuai selera
air
kentang potong 4 bagian
wortel potong-potong

Bumbu yang dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• merica
• 1 sdt pala
• garam

Bumbu lain

•  3 buah cengkeh
• 1 buah tomat, iris-iris
• daun seledri iris-iris
• daun bawang iris-iris

Cara membuat

1. Rebus buntut sapi sampai empuk
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan cengkeh
3. Rebus kembali sampai benar-benar empuk dan bumbu meresap
4. Masukkan kentang, wortel rebus hingga matang
5. Masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri
6. Aduk-aduk sebentar dan angkat
7. Sajikan

Itulah resep memasak sayur sop buntut sapi yang super lezat. Semoga teman-teman bisa mencoba ya.