Resep Masak Sambal Terasi Yang Enak

Mendengar nama sambal terasi saja, air liur sudah keluar.. (lebay). Sambal terasi itu memang enak dipasangkan dengan masakan apa saja. Bisa dipasangkan dengan nasi uduk dan sayur kangkung. Rasanya begitu enak. Berikut cara memasak sambal terasi yang admin ketahui, karena sebenarnya banyak cara untuk memasak sambal ini. Jika teman-teman pembaca ada cara masak sambal terasi yang lain, bisa di share melalui kolom komentar ya teman.

Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. 100 gr cabai merah
2. 5 buah cabai rawit
3. 7 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 buah tomat ukuran sedang

Cara membuat sambal terasi:
Cara I. Sambal terasi oseng
1. Giling atau blender semua bahan, jangan terlalu halus.
2. Panaskan minyak secukupnya
3. Oseng semua bahan yang dihaluskan
4. Aduk-aduk sampai sambal harum dan matang
5. Angkat dan sajikan bersama lauk pauk dan sayuran pasangannya

Cara II. Sambal terasi kukus
1. Rebus semua bahan sampai matang
2. Giling, jangan terlalu halus
3. Sajikan

Cara III. Sambal terasi mentah
1. Bakar terasi sampai matang
2. Giling semua bahan dan terasi sampai agak halus
3. Angkat

Cara IV. Sambal terasi bakar
1. Bakar semua bahan sampai matang
2. Giling agak halus
3. Sajikan

Semua model sambal terasi sudah admin bagikan ke teman-teman. Jika teman-teman ada yang tahu model lain, silahkan di bagikan di kolom komentar teman. :)